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MY HOME'S KITCHEN

おしゃれじゃないけど、豪華じゃないけど、おいしければいいよね、楽しければいいよね、の毎日を記録。

ラストランでした! 

 

本日、お仕事ラストランしてまいりました。

スタジオでの料理教室終りました。

今日は前にいたスタジオからも生徒さんが授業を受けに来てくれて、ラストランらしく、楽しく授業ができました。

授業終ってからも・・・なんか名残惜しく。というか、実感わかなくてねぇ。いつまでもスタジオ内をうろうろしちゃいました。

社員さんから花束やらプレゼントやらをいただき、講師仲間から色紙をいただきました。

プレゼント

家に帰ってきてから色紙読んでたらしみじみしてきちゃってねぇ。こんなにたくさん素敵な言葉をいただけるなんて、ほんとに私は幸せモンです涙

また復帰できる日が来るといいのですが。

そして今日も講師仲間とがっつりランチ行っちゃいました・・・

今日も夕飯無理そう・・・

こんな不規則でいいのか・・・

しかも、レシピブログのはずが、全然書いてないぞ・・・

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category: お仕事

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サボり 

 

今日はお仕事ラストイブ(?)

スタジオでの料理教室でしたが、今日来ていただいた生徒さんとは今日で終わりです。

復帰する頃には彼女達は卒業しているでしょう。

いつもいつも私の授業を選んで来てくれていた生徒さんからあったかーーいお手紙とタマゴちゃんにプレゼントをいただきましたプレゼント

佐藤さんからのプレゼント


オーガニック生地のスタイとにぎにぎ。
私の好みど真ん中です。すんげくうれしいのと、授業前に頂いちゃったのですが泣きそうになっちゃいました。

こういうのってどうやってお返ししたらいいんだろう。

お返しが欲しくてプレゼントしてくれてるわけじゃないけど、スタジオの決まりで生徒さんと個人的に連絡先を交換したり出来ません。

でも、うれしかったって気持ちを出産したらつたえたいんだけどなぁ。他の講師に託すかなぁ・・・


2本目の授業には2人妊婦さんが。どうやら同級生のママになるようです。ということで、彼女達とはきっとこれからも会える可能性あり。

ママ友達になれたらいいなぁonpured




そして授業が終ってからのランチ。

がっつりハンバーガーっす。


20070927233651.jpg


アボカドサルサバーガー絵文字名を入力してください

今日は生徒さんとおしゃべりと楽しんでしまったので、ランチが夕方になり、そして旦那さん今日接待・・・・

ということで、今日は夕飯作らず、食べず・・・・・

今頃コバラへって来ましたが・・・・


明日はホントのホントにラストランです!!

さみしいなぁ・・・・・・でも頑張ってきます♪


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category: お外でご飯

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二つ目お休み 

 

私はいくつかお仕事をしてるのですが、まず自宅での料理教室は先週終了。もう一つがお弁当屋さん弁当

羽田空港とかの空弁とか作ってる会社です。そこでお弁当の開発やったり品質管理として工場内うろうろしたりしてます。管理栄養士の資格をもっていたりしちゃったりするので、そこで週に3日、えらそうにだらだらしてます・・・

そこが、今日で産休に入ることになりました。


この職場が私の仕事場で一番遠かったし、乗り換えも多かったのでいくだけで結構きつかったのですが、工場内にいるパートさん達は皆お母さん世代。今までは衛生チェックでうろうろしてた私を怯えた目で見てたのに、お腹に赤ちゃんいるの分かってから全員母親(またはおばあちゃん)に早代わり(笑)

「そこ床ぬれてるから気をつけて歩いてよ!」「ここは火を使ってるからあっち周って」とか、「そんなたくさん物もって歩かない!!」などなど・・・あっちでもこっちでもお母さん達のチェックが入る・・・

ありがたい限り。きつい時期も彼女達のおかげで乗り越えられたと思います。

そして今日、普段はほとんどしゃべらない、というかそれで営業大丈夫なのか??という若い営業の男の子が、「産んだら乾杯してください」ってシャンパンくれましたミモザ

シャンパン


「産んでも母乳あげてたらお酒のめないのよー」なんてもちろん口にはしません。なによりも、彼がプレゼントしてくれたことがうれしい。


さてさて。後は明日、明後日と最後のお仕事、料理のスタジオで授業やったら通勤のお仕事は全部終わりです。

いよいよ本格的に赤ちゃんモードに入ってまいりましたひよこ

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category: お仕事

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お月見団子 

 

今日はお月見。

我が家のベランダからみた月はこんな感じでした。



お月様


今日はホントにキレイに見えるmangetu

月でウサギが餅つきしてるとか、地球に見える反対側で宇宙人が住んでるとか、かぐや姫が生活してるとか・・・・

いろーんな神話がある月ですが、食いしん坊の私にとってはいつでも
「おいしそう・・・・・」
の対象(笑)

まん丸で、時にはすんごい黄色く光ってて・・・新鮮なタマゴの黄身とかを連想しますよね。

ということで、今日のお月見団子はお月様をイメージして作ってみましたアップロードファイル

月見白玉



うーん、ライトの下だと分かりづらい泣き顔

白玉粉をオレンジジュースで練って、まあるくかわいい黄色い白玉を作りました。

われながらほんとに可愛くってsc03

憧れの月を甘ーいはちみつで頂いちゃいました。

レシピは続きをよむでclover


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またまた行っちゃいました 

 

今日はお彼岸の為、実家の父・母・姉、そして私と旦那さんの5人行列で祖母のお墓参りに集合しました。

私にとってはなんだか安産祈願みたいなものですがひよこ

お墓参りに行く度にいつも話すのが、「お墓参りって一瞬よね・・・」


おばあちゃんの家に遊びに行けば、お茶飲んでけ、お菓子食べてけ、泊まってけ、と1日がかりでしたが、お墓ってほんの15分から30分くらいで終っちゃうんですもんね。なんだか寂しいわ。


お墓参りの後はランチへ。休日の銀座界隈はやはりどこも混んでますので、無難に早めにとある中華へ。うちの旦那さん、昼間から一人でビール3杯もごちそうしてもらってご機嫌でしたビールうちの両親、旦那さんに激甘なので・・・

そして、食後、新しくなったプランタン銀座のスイーツコーナーを散策し、(焼きドーナツのお店すっごい行列でした!!)有楽町西武、林屋茶園へ・・・

そう、先週会社の子と行ったばっかり(笑)また来ちゃいましたー。

今回は抹茶パフェにいたしました。


抹茶パフェ


うーん。やっぱりおいしいパフェ

携帯で撮影したら画像が乱れましたが・・・味は乱れずウマウマでした。





先日、地元のおさななじみのお誕生日だったため、他の友達と電報を送りました。最近の電報はぬいぐるみも可愛い。

送った友達も大層喜んでくれてくだらない写真を送ってくれました。

まず・・・・

かえる君(これが電報のぬいぐるみです)、運動中

運動中かえる



すんごい可愛い(笑)ほめまくったら調子に乗ったらしく、さらに画像が送られてきました。


疲れて一服中タバコ

一服中かえる


かなり笑えますかえるくん

喜んでくれたってことで・・・・




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9月の料理教室・そして産休です 

 

9月の料理教室。

昔のブログで前半戦の教室の内容を紹介しているのでダブっていますが・・・

イタリアンです食事

9月の料理


カルボナーラ・秋刀魚の香草グリル・葉野菜とアーモンドのサラダ・ティラミス の4品を作りました。

去年の9月か10月にも秋刀魚の授業をしたので、生徒さんからは「なんかなつかしーBrilliant1年たったんだー!!」と、なかなか好評をいただきましたsc03

やっぱり季節には季節のものを食べるのが美味しい。今日の秋刀魚もなんと1尾68円という値段なのに、脂がのってて本当に美味しい秋刀魚でしたさんま

ティラミスは生徒さんから以前希望があったので今月実現。

カルボナーラで余ってしまうタマゴの白身を使ってふわふわな感じのティラミスにしてみましたチョコケーキ

今日はその中から一番簡単な秋刀魚の香草グリルのレシピを続きにのせてますさんま


自宅で料理教室を始めて約1年。今月でいったんお休みに入ります。次の復活はヒヨコちゃん次第だな・・・ひよこ

「また来月ね」と生徒さんを送り出すのと、「また復活したら・・・」と玄関でしばしのお別れをするのと、やっぱり寂しさは全然ちがう涙

少しでも早く復活できたらいいなー。

今日の午後のクラスでは生徒さんが1人とその旦那様。(うちの教室は最大2名です)旦那様とうちの旦那さんは同期・・・というお友達夫妻だったので、生徒さんに頑張って4人分試作してもらい、二家族で夕食にしちゃいました。

その後は男性人はお仕事話、女性人は食べ物話と赤ちゃん話に花が咲き、最後の本日はつい先ほど、23時頃に終了。長すぎの授業でした(笑)

こんな風に旦那さんや彼やお友達をつれてきてくれる生徒さんもたくさんいて、この1年間本当に楽しく授業をさせてもらいました。

すこしのお休みの後、またそんなみんなが集まれる料理教室を目指して再復活しますピース

頑張るぞー。

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category: 料理教室

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豚と豆腐のハンバーグ 

 

ここのところ外食が続いたので、今日は久しぶりにおうちご飯味噌汁

我が家はなるべくなるべく低カロリーを心がけております。

ちょっと大きい旦那さん(ちょっと?)pigそして私もカロリーやら塩分やらを控えなければならない身ですのでpenguinと、いいつつ甘いもん食べまくりですがsn

今日は豚と豆腐のハンバーグアップロードファイル

豆腐ハンバーグ





私が作るハンバーグはいつも混ぜ物たくさん。

今日はお肉とお豆腐は同量。今日はさらに芽ひじきも加えて増量。

たっぷりの大根おろしとポン酢でいただきますハート(赤)

付け合せのお野菜は鍋に塩と野菜だけ入れてお鍋で蒸したもの。塩をちゃんと野菜にまぶしてあげれば野菜から出るお水で十分。これが一番野菜が甘ーく仕上がると思いますにんじん

今日はご飯も五穀米を炊いて、ヘルシー献立に仕上げてみましたアップロードファイル

ハンバーグの作り方は続きを読むですえんぴつ♪


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林屋茶園 

 

今日はお友達と有楽町の林屋茶園でスイーツタイムパフェ

http://www.kyo-hayashiya.com/shop-guide/chaen.html

京都の老舗のお茶屋さん、はやしやのカフェです。以前は青山にしかなかったのですが、今は六本木のミッドタウンとか、有楽町西武の中にも出来て、しかも並ばなくていいのでかなり重宝はぁとvv

お茶の味がとても美味しいお茶

いつもは抹茶かほうじ茶なのですが、今日は期間限定(この言葉に弱い・・)のジャスミン茶パフェを満喫させていただきました。

はやしや


ジャスミン茶のアイスとジャスミン茶のゼリー、そしてジャスミン茶シロップ。香りがとってもよくって、なんだかスイーツなのにヘルシーな感じでした。(思い込み豚


コールドストーンに続き、パフェ・・・甘いものばっかり食べてますが・・・妊婦ですが・・・・まあ、食べ納めということで・・・・

しかも、料理教室ブログのはずがまだ一度も料理教室について書いてませんが・・・orz

それでも・・・・
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コールドストーンアイス 

 

佐野プレミアムアウトレットに行ってまいりましたzoomzoom002

目的は旦那さんの靴やらスーツやら、シャツやらの必要必需品を少しでも安く買えるかしら??と思いまして・・・・

がしかし。

結局ね、そういうところにいくと火がつくのはそう、私はーと



前回来た時は、思いっきり自分の物にばかり火がついたし、とくに佐野にはルクルーぜのアウトレットがあるんだよね。

前回はそこで鍋を握り締めて約30分。

だんなさんに、「もう買えばいいじゃん・・・・」とあきれられるほどでしたが、今回は姉へのバースデイプレゼントと従妹への結婚祝いにさせていただきました・・・・

誕生日プレゼントには奮発しすぎだけど、お姉さまにはこれからうちのヒヨコちゃんに貢いでいただきますので、先行投資というこでニヤリ


そのほか、前回来た時は気づきもしなかったのですが、ベビー服のお店も結構あるのねー。

ということで、戦利品。

ベビー服


真ん中のぼわぼわしてるベストは、旦那さんがいつの間にかカゴの中に忍ばせてました(笑)

そして、なんと。

コールドストーンアイスクリーマーが入ってました!!

六本木とかってまだいっぱい並んでるのでしょうか?暑かったせいもあってか、かなり行列してましたが、きっと六本木よりはマシなはず!!と思い、旦那さん口説き落として並びましたアイス



アイス


買い物で歩きつかれた身体にしみわたるお味でしたBrilliant







なんか、今日、ブログの調子が悪くて、今まで書いたブログが一度消えてしまったんです・・泣く

どうしたらいいのか良くわからないのでそのまま続けてますが・・・

治るといいのですが・・・・



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敬老の日のモンブランパン 

 

本日は敬老の日ROSE PiNK

私のおばあちゃんは四国にいるので、なかなか会えないのですが、旦那さんのおばあちゃんが側に2人。

ということで、何かしなければ・・・・と思い、久しぶりにお家でパンを焼きましたフランスパンパンを作ることは好きなんだけど、最近はこねてるうちに産まれてしまうんじゃないか汗;とおもうことがあるので、なんとなくやってなかったんだよね・・・

でも、先週のパン教室でならった米粉のモンブランパンはこねるというよりちぎってたたきつける・・というこね方だったので、久々トライ。

生まれて初めて栗も生からむいて煮てみて・・・・

2日間かけての大作!!!

・・・・のはずが、栗とマロンクリームはかなり絶品(自画自賛)に出来たのですが、パンはやっぱり久しぶりだとねー顔ちょっとポソって感じがしてしまいましたが・・・



モンブランパン


こんな感じで出来上がりました。パンというよりケーキみたいな仕上がりにしてみたのですが。

おばあちゃんにもっていったらもちろん喜んでもらえましたが、ちゃんと飲み物と一緒に食べてね・・・お茶

美味しかった栗、レシピを続きを読む・・・に入れてみたいのですが、成功していたらそこにレシピがのってます・・・・まだ使い方が良く把握できてません・・・


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しずくちゃんといっしょブック 

 

以前、学研さんのお仕事で「しずくちゃんといっしょブック」のキャラクター弁当を担当させてもらいました。

思えばそれが初めての雑誌のお仕事。

2,3週間前くらいからもうどきどきと夢にまで見た覚えがあります。

そして、これがなかなかご好評いただいたとのことで、2度目のご依頼いただきましたピース

でもって、先月その撮影を行い、9月18日。来週の火曜日が発売日ですにっこり

しずくちゃん2



前回は5種類くらい作成したのですが、今回は1種類。だのでなんと依頼から撮影までわずか1週間・・・・

無事終ってよかった。

本が届いて開く瞬間って、もう、なんというか、格別の喜びv

自分の作品や名前が本にのる
って、もう本当にうれしい限り。

またがんばろうあの素になりますな。


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