MY　HOME'S　KITCHEN 20071001

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MASAMI

Author:MASAMI
お仕事大忙しの旦那さんイチ。０歳の愛すべき怪獣、AYA.。そして私、MASAMIの３人家族。一番ちっちゃいのにAYA中心にうごく我が家です。
小さなお料理教室とたまーに雑誌のお仕事をさせていただいてます♪

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ＡＹＡはいくつ？

「おうちのご飯がやっぱりおいしい」をテーマに自宅で小さな料理教室をしている私、MASAMIの日々のおいしい、たのしい、うれしい出来事。

週末、外食やら、友達が来て焼肉＆お好み焼きパーテーやら、ちょっとサボった感大。

ということで、産休初日です。

いつもどおり起きて、お弁当作って旦那さん送り出して、さて掃除！！
・・・・と思ったのですが、ソファーで1時間・・ｚｚｚｚ・・・・

あれ？？

初日からだらけております

今日から1日1箇所お掃除をしようと決め、今日はリビング。なんか、不用品というか、普段も掃除してるはずなのになぜか不用品て掃除するたびに山のようになってるんですよね・・・

さて、まず今日はお昼ご飯。昨日の焼肉パーテーの残り物、焼きそばとシーフードミックスで塩焼きそば

これはフードコーディネーターSHIORIちゃんのレシピ本から拝借。SHIORIちゃんは私がスクールに通ってた頃、先生のアシスタントをしていて、若くて可愛くてびっくり。最近独立してレシピ本を出版した超がんばりやさん。

SHIORIちゃんの超大人気のレシピブログです。

ということで、SHIORIちゃんの塩たれレシピは続きにのせときます♪

そいで夕食は、週末に「しょうが焼きが無性に食べたい・・・」とつぶやいていた旦那さんのリクエストに答えてあげました

本とはもっと早く作ってあげたかったんだけどこの週末はほんと、外食続きだったね私たち。

豚肉のしょうが焼き。

定番中の定番。これはほんとにご飯が進んじゃいますね

小鉢はスーパーに行ったら冬のお野菜カブがなんと38円で売っていたので、じゃが芋と一緒に蒸して鶏ひき肉のあんかけを作りました

お味噌汁はカブの葉っぱで節約。ご飯は五穀米を炊いて、週末で疲れたお腹をリセットしようかなと

野菜蒸しのお肉の味付けにはお昼の残りの塩だれを使用してほんのり中華風にしてみました。

明日は里帰り先の病院に行かなくちゃならないので、日帰りミニ旅行。茨城へ行ってまいりまーす

といっても片道1時間くらいですけど・・・

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テーマ:今日の料理 - ジャンル:グルメ

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