チカって知ってます？？

ワカサギの類似魚らしいです

イチが私の里帰り中にもらったようで、冷凍庫に潜んでました。

料理したことなかったけれど、食材辞典調べたらワカサギと同じでよさそうだったので、から揚げにしました

ワカサギよりうまみは少ない気がするけどなかなか美味でした。


それとカブとひき肉のさっと煮。

「さっと煮」って、適当に短時間で作るための勝手な名前です（笑）

本とはとろみつけたかったのですが、なんと片栗粉がない

気づいたときにはときすでに遅し。ひき肉あん→さっと煮に変更。


次がこんにゃくのにんにくしょうゆステーキ。

「ステーキ」ってほどでもないけど、節約メニュー

にんにくとしょうゆで炒めるだけだけど、味をしっかり目につけるとちゃんとおかずになるんですよねー♪財布にもおなかにもやさしい

今日はイチがAYAを見ててくれたので、いつもより１品多く作れました





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