先日テレビで、豚の角煮をやわらかく仕上げる方法、っていうので、確か前日から一晩紅茶に漬ける、とかやってたような気がしたので、（詳しく覚えてないんですが・・・）、一晩漬けなかったから、下ゆでの時に豚バラを生姜、葱の青いとこ、それに紅茶いれてゆでてみた。

ゆであがった時点ですでに薄口醤油で軽く煮たくらいの色になってたのですが・・・・

その後、大根もいれて普通の味付けでことこと。





こんな感じの仕上がりです。盛り付けあんまり美しくないけど。

さて。柔らかさ。

圧力鍋で作るのに比べたら柔らかさは落ちるけど、確かに鍋だけでことこと煮たものの割には柔らか。紅茶の香りは全然残ってなかったです。

でも。

圧力なべのほうが時間も短縮、柔らかさ倍増だな


献立は。

根菜サラダ・ほうれん草わさびしょうゆ和え・長いもの梅ゆかり和え

で、いつもより品数多めに頑張った。なぜならば。豚にてる時間がたくさんあったから・・・





昨日、ＡＹＡの４か月健診でした

体重も身長も順調におっきくなって、むちむちで元気ですと太鼓判いただきました

がしかし。

それで終わらないＡＹＡちゃん・・・・

昨日は注射デビューだったんですーー

ＢＣＧの接種。何も知らないＡＹＡ・・・・

初めて母の裏切りを感じた日だったことでしょう・・・・・

大大大大大号泣してまいりました

あれ、すっごい押し付けるんですね（涙）しかも２発・・・・痛々しくて見てられなかった私（涙）


そして、体は元気ですが、私に似て肌の弱いＡＹＡ。肌荒れを、２か月の頃は経過観察、といわれていたのですが、昨日は受診を勧められました。

最近、眠くなるとかゆくなるみたいで顔や肩がぼろぼろだったＡＹＡ。
お薬使うのに抵抗があって、なかなか病院に連れて行ってあげられなかったけど、昨日、健診で月齢も４か月になったし、受診してあげてください、と言われました。

ということで、午後からは皮膚科もデビュー。

塗り薬と、飲み薬いただいてきました。

本当は漢方とかで治してあげたいんだけど、とりあえず今現在かゆいのを抑えてから、漢方に切り替えてゆっくり根本治療してあげたいなと思ってます。

昨日の飲み薬はスポイトで直接ＡＹＡに飲ませるのですが、漢方の場合はたぶん赤ちゃん飲まないので私が飲んで、母乳から間接的に飲ませるそうです。

かゆかゆがなくなるならなんだってしますよ。まだアレルギーなのかどうかはわからないそう。

ＡＹＡがかゆかゆしてると「ごめんね」と思ってしまいます

アレルギーじゃないといいなぁ。


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