お野菜がたくさん食べたて、久しぶりに作りました。チキンのトマト煮。

これ、かれこれ３，４年前にカフェで働いていた頃、お店の看板メニューにしていました

毎日大鍋に大量に作成していたこの料理。

体を壊してやめてしまった仕事なので、少しの間これをつくるとちょっと気がめいってしまっていた時期がありました・・・

でもやっぱりおいしいし、大好きだから看板メニューにしていたし。

途中でＡＹＡの離乳食のとりわけもできるし・・（しかもばくばく食べました）また作ろう♪



カフェのレシピでは鶏肉に小麦粉をまぶしてこんがり焼き目をつけてましたが、これをやるとＡＹＡに取り分けができなくなるので（小麦アレルギーです）今日はそのままじっくり焼きました。

表面に焼き色がついたら上から野菜をどかどか放り込んで蓋をしてとろ火でとろとろ・・・

野菜の水分だけで煮込んでいき、野菜がくったりしてきたらホールトマト投入。

ここでＡＹＡの分を取り分けてから塩やブイヨンで味付けをしました。

お水を使わない、野菜だらけの濃厚な煮込み。

ガーリックトーストでいただきました。

サラダは切干大根とひじきのサラダ。ＭＡＳＡＭＩ宅常連のカルシウムサラダです♪

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あっという間に9か月のＡＹＡ。

最近は超いたずらっこになってます。

とはいってもまだ意図的にやってるわけではないだろうから叱れないし・・・・

掃除機かけてればコンセント抜いちゃうし、ごみ箱漁っちゃうし、私の鞄の中身ぜーんぶ出しちゃうし、ティッシュ箱から全部出しちゃうし・・・・「出しちゃう」ことがかなりはまってるらしく、おもちゃ箱からおもちゃも全部出す。遊ぶわけではなく・・・・

そして、自分も出てくことにはまってます・・・ベビーカーのベルトも抜け出して立つし、（走行中はなぜかやりませんが・・・）、食事中の椅子からもベルト抜けて立つし・・・

もう危なくてひやひや（涙）

特に食事中は椅子から立ってしまうとほんと危ないので、買おうか悩んでいた椅子を勢いで注文してしまいました・・・


ストッケ　トリップトラップのイスです。カラフルでかわいくって、でも値段が可愛くなくって・・（笑）かなり悩んだのですが、今までの椅子でたった瞬間にネットで注文してました（笑）

昨日届いたのですが、かなりＧＯＯＤです！！

ＭＡＳＡＭＩ宅はオレンジを購入。今度写真アップしまーす。



今週末は久しぶりに料理教室。

今月はキーマカレー。夏休み明けの久々授業。大丈夫かしら・・・・


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