MY HOME'S KITCHEN

おしゃれじゃないけど、豪華じゃないけど、おいしければいいよね、楽しければいいよね、の毎日を記録。

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アホにら鍋 

 

「オレ、好きな食べ物何?って聞かれたら、これから「揚げ玉」って答える」
と、年末にイチがスーパーで突然言い出しました

「は?」

ですよね・・・・・

理由を聞いたら、

「だって、揚げ玉ってすごくない?」

と答えてましたが・・・答えになってないし・・・・・・


そんな意味不明なパパのために。

雑誌に載っていたので作ってみました。
アホニラ鍋
アホニラ鍋


いや、別にイチにアホって言ってるわけじゃなくって・・・(笑)

スペイン語でアホ=にんにくという意味だそうです。

水にニンニク・生姜・酒・みりん・塩少々を入れて煮立たせ、豚肉・ニラを入れて最後に揚げ玉を入れる、というとってもシンプルな鍋。

がしかし。侮るなかれ、揚げ玉。

すっごい美味しいスープになりました

危うく私も好きな食べ物、揚げ玉ですって答えそうになるところでした。

ケデップのココットがちょうどよい一人分サイズ。直火で調理できるし、アツアツのまま食べられるし、寒い毎日重宝してます結婚式の引き出物で頂いたのですが・・・ナイスセレクション

がしかし、ブログにアップしようと思って気づきました。

内側に豚さんの灰汁が・・・



今日は魔の土曜日。

イチは普通にお仕事。AYAは保育園お休み。

あったかいころは良かった・・・(いや、猛暑できつかったけど)

3歳児。寒いからと言って家にいてくれません

朝からせがまれ、お誕生日に買ってもらった自転車にてチャリチャリと遠征。

でも我が家には0歳児もおりますので・・・・

ベビーカーでは自転車が万が一転びそうになったり危険な時に手を出せないので、AYAが自転車のときはちーちゃんは抱っこひもにイン。

ロングのダウンを着れば下半身はファスナーでしめて一緒にぬくぬくですが、上半身は出ちゃうので着ぐるみのような状態で抱っこ。

重い・・・・

そして自転車追うため、MASAMI、汗だく。

さすがに延々と外を追い続けてたらMASAMI力尽きるので、ちょっと遠いイオンに誘い込み、ランチ&休憩。

小一時間ほど時間を稼ぎ、まるで思いっきり遊んだと思わせそのまま帰宅。。。

ふう。筋トレだよ、母さん。


でも、家についてみたらやっぱり物足りないことに気付いたAYA。

「も一回」

いや、無理だってば・・・

必死で考えた逃げ道。

「あやちゃん、おやつにクッキー作ろう!!」

まぜまぜくるくるまあるくなったかな?
まぜまぜ、くるくる、まあるくなったかな??

焼く前出来上がりかんせーい!
不揃いな生地たち。。。。でも、かんせーい!!

卵も使わず、30分くらいで出来上がる、スノーボールクッキーに。

でも、くるくる丸めるのに30分以上かかっていたので、良い遊び時間になりました

わたしは~?
「あたしは暇よ~」

ん?ちーちゃん、暇だったよね。ごめんね。
良い子にティッシュ袋かじってました・・・・


アレルギークリアしてから、外遊び以外にもこんなことができるようになり、お母さんラクしてますこの極寒の中、ちーちゃん連れ歩きたくないので・・・・

目指せ、母の代わりに夕飯作れる日を!!です

遊びに来てくれてありがとうございますはずかちーv
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コメント

 

こんにちは。

私も揚げ玉好きなのです!
うどんには入ってないとショックなくらい・・・。(^_^;)
いやいや あれは 美味しいですよ~。

寒空の中 お外遊びご苦労様です。
そっかぁ~2人 お子様がいると そういうことになるのですね。
私は1人だったので 結構楽な子育てだったかも?と 読んでて思いました。

娘もクッキー作るの好きですが 後片付けをしないので キッチンがえらいことになって嫌なんですけどね~。(^_^;)

mon tresor #- | URL | 2011/01/16 16:01 | edit

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# |  | 2011/01/18 18:50 | edit

こんにちは~。
アホニラ鍋、美味しそう!!
私も好きな食べ物、揚げ玉って言っちゃいそうになるかしら(笑)
ニラ、あるし。豚肉もあるし。
・・・・でも肝心な揚げ玉がないので、買ったこなくちゃです。
寒い日によさそうですね。

AYAちゃん、エプロンもしてお菓子作り、いいですね~。
なんか理想の母娘姿です☆

へーちゃん #kfHswHdI | URL | 2011/01/23 14:10 | edit

Re: mon tresorさんへ

こんにちは。
またずいぶん日にちが空いてしまいました・・・

揚げ玉、AYAがはまってしまいました(笑)親子って味覚がにてるのね~。

MASAMI #- | URL | 2011/01/26 15:17 | edit

Re: へーちゃんへ

こんにちは。

揚げ玉好きになりました??

うちは、AYAがはまっちゃいました(笑)

お料理、こうやってやらせないと、毎日の夕食作りに登場しようとしてものっすごいめんどいんです・・・
なので、あえてこういう時間をつくらないと・・・・

くいしん坊やも、料理のできる男!!になってね~♪

MASAMI #- | URL | 2011/01/26 15:19 | edit

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