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MY HOME'S KITCHEN

おしゃれじゃないけど、豪華じゃないけど、おいしければいいよね、楽しければいいよね、の毎日を記録。

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残り物でも 

 

どうにかなるもんだ。

1月28日月曜日。

月曜日って本当にすべてにおいてやる気が出な~い。

そして日曜日の夕方も。

だから、お買いものすら行かず。だって、日曜日はイチのお財布でご飯だったし。


さて、どうしたもんか、と、朝ごはんつくりながら冷蔵庫と相談。

余り物

これとこれが、ビミョーな量で残ってたの。
ミートソースとクリームシチュー。

月曜日からコロッケにリメイクしちゃうほどの元気はないわけで。

ラザニア

こうなった。

ラザニア。

前に乾燥ラザニア買ってあったのよねナイス、過去のワタシ!!と、
自画自賛しながら。

下ゆでしなくていいタイプなので、水分がこれだとちょっと足りなそうってことで、それぞれ水と牛乳で増量。

ラザニア→ミートソース→シチュー→ラザニア、、、と、数段重ねてチーズかけてオーブンで30分くらい。

いいじゃんいいじゃ~ん立派な1品に大変身だよ!

副菜は、
人参サラダ
子供ら大好物の人参サラダ。

葉物は苦手な子供たちだけど、なぜか人参やレンコンの根菜は大好き。

生のままの人参千切りして、クルミとドレッシングであえただけ~。

これに、ちりめん白菜のコンソメスープで、終了~!!

ラザニア焼く時間がかかったから、ちょっと遅い夕飯になっちゃったけど。全部で40分くらいでできたかな?



ラザニア。

割と常備してある。

意外にね、肉じゃが余ったやつつぶしてラザニアとかにしてもおいしいんだよ~。


お。ラザニアやってみるか~、と思ったらぽちっとね。↓

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コメント

 

こんにちは。

働いていると お買い物へ行く時間もままならない毎日ですね。
特に冬は寒いので 店が終わるとスーパーに立ち寄るのも嫌なのです~笑。

ラザニアは家で作ったことがないです。
が、 これで メイン料理になるのでいいですね!
毎回パスタより いいかも~。
肉じゃがも美味しいのですね 勉強になります。

mon tresor 2007 #- | URL | 2013/01/30 11:56 | edit

Re: mon tresorさん

ほんとですよね。一度行ったときにこれでもか!!と、大量買いですよ。
だから、子ザル2匹も連れていきたくないし、、、仕事と保育園お迎え前に
お買い物に行けるか?の勝負な毎日ですよ。

ラザニア。ほんとに便利ですよ。シチューが残った数日後とか、カレーが残った数日後、、、とかは
マストです(笑)ホワイトソースと2段重ねにしたいときは、シチューの素とかでソースだけ作っちゃったりします(笑)

そう。和ものもあうんですよ~。

MASAMI #- | URL | 2013/01/30 12:13 | edit

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