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MY HOME'S KITCHEN

おしゃれじゃないけど、豪華じゃないけど、おいしければいいよね、楽しければいいよね、の毎日を記録。

ライ麦チーズパン 

 

今度は母の「焼きたてのパンが食べたい」というリクエストで、コネコネしました。

ライ麦とチーズのパンフランスパン

ライ麦パン


前回に比べて大分勘が戻ってきたかんじかしらjumee☆faceA3(っていうほど焼いてないけど)

MASAMIはハード系のパンが好きです。フランスパンとかみたいな。だけど、実家でフランスパン焼くのはまたちょっとめんどくさいなーと思い、ライ麦使うとわりと外側パリっとなるのでこれにしてみました。

表面に出てるマグマのようなものはチーズです。コロコロサイコロに切ったんだけど、溶けましたチーズ

さて。リクエストした本人。「14時過ぎに帰ってくる」といって出かけていったので、一応余裕を見て、14時半ころ焼きあがるように作成しました。

が。帰宅15時。

もー。この気温じゃ冷めちゃうよー・・・・

ということで、私は焼き立てをはふはふして食べましたが、母は「ほんのりあったかいheart0」といって食べてました。


ライ麦パン2


母の帰りを待ちわびていたパンたちです・・

パンって、1つ1つの工程がほんとに幸せ感じるんですよね。こねあがった生地の赤ちゃんみたいな肌とか、発酵が充分にされたあのふわふわの感じ。そして最大はやっぱり焼きあがった時のオーブンを開けた瞬間ですよね。

あの ふわーーーって広がる焼きたてパンの香り。

んーーーー、、幸せ。



そうそう、思いっきりこねたけど、今日も生まれてくる様子は無ですひよこ


お夕飯は鮭の香草パン粉焼きつくったのですが、あまりにも盛り付けが貧素になってしまったので、アップするのはまた今度・・・・

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category: パン

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コメント

 

こんにちは~。
焼きたてパンのあの香り、たまりませんよね~。
ってことでパン教室に行こうと企んでるへーちゃんです(笑)
お母様の帰宅時間に合わせて焼いてあげるなんて、
なんて素敵な娘さん!
パンにとっても、お母様にとっても幸せなことですね。
もちろん、焼きたてをハフハフ食べたMASAMIさんが
一番幸せかも~♪
私もリクエストをしちゃおうかなぁ~。

へーちゃん #kfHswHdI | URL | 2007/11/07 13:46 | edit

こんにちは!
あ~~ん、パン焼いてるし。
sakukoも食べた~い♪焼きた~い♪
あの、幸せな瞬間を味わいた~いヽ(´Д`)ノ
形成的には、Fと、同じ感じ?かしら?
中はチーズと何かな?くるみ?
この首じゃ、しばらくコネコネはできそうにありません...(涙)
ホームベーカリーで、なんか作ってみよぉ。

sakuko #68bJBJY. | URL | 2007/11/07 14:03 | edit

へーちゃんへ

へーちゃんへ
お!!パン教室デビューですか??

パン教室って教室ごとにいろいろ焼き方違いますからねー。私も2ヶ所行ってましたよ。楽しい!!ぜひぜひ、体験レポート楽しみにしてます♪
あったかいまんま届けられるならへーちゃんリクエストも聞きたいところですが・・(笑)

MASAMI #vcXmsiYE | URL | 2007/11/08 09:14 | edit

sakukoさんへ

sakukoさんへ
へへ。焼いちゃいましたよ。久々に。
そうそう。成型はFと同じ感じですね。でも中身はチーズのみです。思い立ってつくったので、買物行くのもめんどうで(笑)
普段食パン焼くときはホームベーカリーにこねこねしてもらってますよ。生地量多いとたいへんだもーん。

MASAMI #vkcXtX9g | URL | 2007/11/08 09:16 | edit

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