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MASAMI

Author:MASAMI
お仕事大忙しの旦那さんイチ。0歳の愛すべき怪獣、AYA.。そして私、MASAMIの3人家族。一番ちっちゃいのにAYA中心にうごく我が家です。
小さなお料理教室とたまーに雑誌のお仕事をさせていただいてます♪

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AYAはいくつ?

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「おうちのご飯がやっぱりおいしい」をテーマに自宅で小さな料理教室をしている私、MASAMIの日々のおいしい、たのしい、うれしい出来事。
チカのから揚げ
チカって知ってます??

ワカサギの類似魚らしいですさんま

イチが私の里帰り中にもらったようで、冷凍庫に潜んでました。

料理したことなかったけれど、食材辞典調べたらワカサギと同じでよさそうだったので、から揚げにしました料理

ワカサギよりうまみは少ない気がするけどなかなか美味でした。


それとカブとひき肉のさっと煮。

「さっと煮」って、適当に短時間で作るための勝手な名前です(笑)

本とはとろみつけたかったのですが、なんと片栗粉がないがっくり

気づいたときにはときすでに遅し。ひき肉あん→さっと煮に変更。


次がこんにゃくのにんにくしょうゆステーキ。

「ステーキ」ってほどでもないけど、節約メニュー財布

にんにくとしょうゆで炒めるだけだけど、味をしっかり目につけるとちゃんとおかずになるんですよねー♪財布にもおなかにもやさしいheart0

今日はイチがAYAを見ててくれたので、いつもより1品多く作れました絵文字名を入力してください

1230



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【2007/12/30 22:47】 | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(7)
<<あけましておめでとうございます | ホーム | 野生化>>
コメント
125この年末に昇段試験合格w年明けてもコレで半年はまだ働きませんwww
http://o-pack.net/t/
【2007/12/31 13:29】 URL | 304ニート7段 #JalddpaA[ 編集]
わかさぎ釣りに行ってわかさぎが食べたいねって言ってたので、
今、それがすっごく食べたいです(笑)
誰かが見ててくれるとお料理も少しはかどりますよねー。
でも片栗粉がないとはー(涙)
でもそこをさっと変更できちゃうところが
MASAMIさんだな〜って思います。
こんにゃくの「お買い得」と言う文字に惹かれて
「ジャンボこんにゃく」ってのを買ってしまい
おうちに帰ってあまりの大きさにビックリしたへーちゃんです(汗)
よかった〜、そのこんにゃく、ステーキにして食べます!!
今年も色んなお料理を教えていただきました☆
MASAMIさんにとっては家族が増えた大きな一年でしたね〜。
来年もどうぞよろしくお願いします♪
【2007/12/31 16:09】 URL | へーちゃん #kfHswHdI[ 編集]
「女神の料理レシピ」http://www.cooking-megami.com/index.html
は料理コンテストサイトで、監修は服部幸應でございます。
貴ブログを拝見しましたところ、おいしそうなレシピがアップされていましたので、よろしければ「レシピ」を投稿いただきたくメールをしました。1月の投稿テーマは、白菜、人参、ブリ、厚あげです。レシピが掲載されますと、リンクをはりますので、当サイトから投稿者のブログへ飛ぶ可能性があります。1日のアクセスが2万を越えていますので、貴ブログを広く知らせるチャンスです!
投稿レシピがすべて掲載されるとは限りませんが、ぜひ一度、当サイトへお立ち寄りいただければ幸いです。
【2008/01/01 19:17】 URL | megamin #-[ 編集]
あけましておめでとう!
去年は仲良くしてくれて、ありがとう(^∇^*)
今年も遊んでね〜♪♪
MASAMIさんにとっては、AYAちゃん誕生で去年はステキな年でしたね(*^-゚)v
今年も家族みんな元気でよい1年でありますように〜。
今頃は茨城に来てるかなぁ?
sakukoは今日帰りま〜す( ^∀^)
「チカ」ってお魚、食べたことない〜。
でもワカサギに似てるならおいしいんだろうな♪
また今年もおいしいレシピ教えてくださいな〜( ^∀^)ノ
【2008/01/03 09:30】 URL | sakuko #68bJBJY.[ 編集]
148正月休みはニートには全く関係がない件www
でもお金にはここのおかげで困っていまてんwwせっくる頑張っているから期待してるより結構くれてるYO〜♪www
http://a-linker.net/t/
【2008/01/04 18:16】 URL | 262タカシ #JalddpaA[ 編集]
へーちゃんへ
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。

片栗粉なくて、イチには「さらさらじゃん!!」といわれましたが無視。スプーンですくって食べろ、という感じです(笑)

今年はまたお料理がなかなかゆっくりできないと思いますが気長にねー・・・・やります。
【2008/01/07 14:48】 URL | MASAMI #vkcXtX9g[ 編集]
sakukoさんへ
こちらこそ、いっぱい参考にさせてもらいました!今年もよろしくおねがいしますね♪
【2008/01/07 15:52】 URL | MASAMI #vkcXtX9g[ 編集]
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