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MASAMI

Author:MASAMI
お仕事大忙しの旦那さんイチ。０歳の愛すべき怪獣、AYA.。そして私、MASAMIの３人家族。一番ちっちゃいのにAYA中心にうごく我が家です。
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MY　HOME'S　KITCHEN
「おうちのご飯がやっぱりおいしい」をテーマに自宅で小さな料理教室をしている私、MASAMIの日々のおいしい、たのしい、うれしい出来事。
豚じゃが味噌炒め
とりあえず昨夜の報告。

AYAは意外にも２３時に就寝。

昼間やたら昼寝するし、絶対寝ないだろうと覚悟していたのですが、意外とあっさり寝ちゃいました。でもって朝は６時起床。また１度も起きず・・・・すごい子ねぇ。助かるわ。

今また寝てますが・・・・



昨日の晩ごはん、オールパルシステム食材でした泡だて器

AYAが生まれてから大量の買い物、重い買い物できないので、かなり頼りにしてます♪

作ったのは豚じゃが味噌炒め

肉じゃがにしようかとおもってたんだけど、たまには違う味がいいなあと思いまして、炒め物にしてみた。

それと、昨夜の残りのニラでニラたま汁。

123


じゃがいも（男爵）、いんげん、豚バラ（パル豚バラ炒め物用小間切）、ニラ、卵（産直卵）、に至るまですべてパルシステム！！私まわしものみたい（笑）

肉じゃがより短時間で作れるし、じゃがいもはホクホクだったし、ご飯にも合うウマウマに仕上がりましたheart0

今回手作りみそのキットも注文書にあったからチャレンジしてみようかなーと考えております。

簡単なので、久々にレシピアップしておきます。

今日はいい天気になりました。

昨日ひきこもりだったから、お出かけしてこよー。

・・・・って、AYAおきてーーーー・・・・


遊びに来てくれてありがとうございますはずかちーｖ
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豚じゃが味噌炒めじゃがいも

材料
じゃがいも（男爵）６００ｇ
豚バラ肉（パル豚バラ炒め物用小間切）使いました♪180ｇ
いんげん40ｇ（ゆでておく）
にんにく　２かけ
唐辛子　1本

みそ　大さじ２　みりん、さとう、酒　大さじ２、（好みですが、砂糖は大さじ１で様子を見ても）

作り方
�，犬磴�いもは電子レンジで串がすーっと通るくらいまでかけて、皮をむき、２等分から4等分に。

�▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�をしいて、にんにく、トウガラシをいい香りがするまで弱火でじっくりいためる。

���△貌�を入れて炒め、色が変わったらジャガイモを入れて軽く炒め、合わせ調味料をいれ、いんげんも入れて炒める。
【2008/01/24 10:32】 | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(4)
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コメント
肉じゃがより美味しそう☆
ちょうど今日、豚バラ肉もじゃがいもも
買ってきたから、作れそう！
メニュー変更しちゃおうかな〜って真剣に考えました（笑）
だけど、ニラの大量消費しなくちゃなので、
今日は断念（涙）
でも、これ、絶対作ります！！
ＡＹＡちゃん、お母さん思いですね。
寝つきが悪い子とか細切れにしか寝ない子とか色々ですが、
こんなに続けて寝てくれるとお母さんとしては、助かっちゃいますね！
【2008/01/24 16:44】 URL | へーちゃん #kfHswHdI[ 編集]
ほんと！これおいしそう！
sakukoも絶対作る〜(＾∇＾*)
お味噌だけで、しょうゆは入ってないのね〜。
sakukoのおうちのお味噌は、(あのレシピ本の話の)叔母の手作りなんですよ。
去年(今となっては一昨年？)のものなので、味は普通でも色が濃いぃぃぃぃいんです。
そのお味噌で作ったら、きっとMASAMIさんの写真とは...違うものができそう(￣∇￣;)
手作りみそキット、いいねぇ♪
sakukoも一度みそとかキムチとか、普通作らないもの作ってみたいなv-354
チャレンジ報告、楽しみに待ってま〜す(´▽｀)ﾉ”
【2008/01/24 19:21】 URL | sakuko #68bJBJY.[ 編集]
へーちゃんへ
うちもニラがあまってるんですけど・・・

明日にでも春巻きかなとかそれでも使いきれないだろうからへーちゃんれしぴのチゲだなとか考えてますが・・・ほかにもお勧めありかしら？？
【2008/01/25 09:18】 URL | MASAMI #vkcXtX9g[ 編集]
sakukoさんへ
うちもおばさんの手作りみそですよ！！色も黒い！！だから普通のお味噌でやったらもっと違う色になると思いますよ♪
【2008/01/25 09:27】 URL | MASAMI #vkcXtX9g[ 編集]
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