MY　HOME'S　KITCHEN スイーツ教室　＆　AYAへの貢物

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MASAMI

Author:MASAMI
お仕事大忙しの旦那さんイチ。０歳の愛すべき怪獣、AYA.。そして私、MASAMIの３人家族。一番ちっちゃいのにAYA中心にうごく我が家です。
小さなお料理教室とたまーに雑誌のお仕事をさせていただいてます♪

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11 | 2008/12 | 01
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MY　HOME'S　KITCHEN

「おうちのご飯がやっぱりおいしい」をテーマに自宅で小さな料理教室をしている私、MASAMIの日々のおいしい、たのしい、うれしい出来事。

スイーツ教室　＆　AYAへの貢物

昨日の予告通り、今日はスイーツ祭りの様子を

昨日我が家に昔の会社の同僚が遊びに来ました。

彼女は料理教室の生徒さんでもあるので、久々にスイーツが作りたいとのリクエスト。

本格的に授業再開する前に、久々にゆるーい授業やってもいいかなー、と私も思ったので、簡単スイーツ2種作成

手前がロイヤルミルクティーのゼリーに紅茶の葉のクリームとキャラメルを飾って。

安納芋クリームのロールケーキ

この2種類をさくせいしたのですが、スイーツ作るって言ったのに、スイーツをお土産に持ってきた彼女・・・・

ということで、本当は

こんな感じで3種類も（笑）

ハイ、食べ過ぎでーす

そして、彼女からAYAへの貢物。

すごいでしょ、これ、全部彼女が持ってきました。

ゾウさんのひっぱって遊ぶプルトーイ。

これをリクエストしてたんです。

前に雑誌のプレゼントみたいので見つけてそれを写真とっておいて、「こんな感じの」という野を伝えておいたのですが、まさか同じものを見つけてくれるとは思わず。

ネットで探し当ててくれたそうです。

それから積み木に「オーボール」というなんだか最近流行ってるというおもちゃ、それからカスタネットみたいの。これ、どうやって遊ぶのかよくわかりませんが、それはAYAが決めることですもんね。

とまあ、まるで姪っ子でも生まれたかのような貢物の数々。

まるでサンタクロースのように抱えてやってきました（笑）

幸せもんだなあAYAは。

そして日曜日の今日は、3月3日のために。ばあばとお雛様を見に行ってまいりました

住宅事情により、小さいのをリクエスト。でもお雛様って一体ずつお顔が違うので見てて結構飽きないもんです。

遊びに来てくれてありがとうございます

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安納芋クリームのロールケーキ

材料
安納芋　適当
砂糖　お芋が甘ければいらないです
生クリーム　適量

薄力粉　４０ｇ
ベーキングパウダー　少々
砂糖　　10g
卵　2分の１個
牛乳　　３０ｃｃ
生クリーム　３０ｃｃ

作り方
安納芋クリーム
①お芋は皮を厚めにきって水からゆで、串がすっととおるくらいになったら水をきって、つぶす。このときお芋の甘味がたりなければ砂糖を入れる。

②①が完全にさめたら生クリームを少しずつ加えてよく混ぜ、かるーく角がたつくらいに泡立てる。

ロールケーキ
①薄力粉に砂糖をまぜてから、卵、牛乳、生クリームを加えて混ぜ、だまがなくなるまでしっかりと混ぜる。

②フライパンに油をしいて、楕円形に生地をながしてホットケーキの要領で生地を焼く。

③生地が冷めたらお芋のクリーム、好みで小豆などを一緒に生地で巻く。

※写真のは安納芋クリームと小豆をまんなかに巻いて、半分に切ってから飾りで抹茶粉をかけてます。

お芋はカボチャとかサツマイモとかでもおいしいと思います♪