ロールキャベツならず、ロール白菜。

白菜って葉っぱが大きいから包みやすい。でも芯の部分がかたくておおきいので、そこを薄くそぎ切って、その心も刻んで中種に加えてあります。

中種はセロリのみじん切りと豚ひき肉、そしてほとんどが豆腐です。

だからビックサイズだけどへるすぅいーです




いつもはそのまま煮込むのですが、今日はごま油で焼き色をつけて、中華スープで煮込んだ中華風に。

スープはニラと人参の中華スープ。

しいたけはカサにチーズを入れてトースターで焼いただけ。お醤油をちょっとだけかけて食べる焼き物。これ、我が家の人気メニュー


やっと使い終わったニラ。

昨日は昼間っからニラ食べまくりました。

昨日のお昼ごはんはへーちゃんのおうちごはんで紹介されていたおもちを入れたチゲを作成したのですが・・・・

おいしかったんです。とっても。がしかし、へーちゃんの作ったようなきれいな色というか見た目にならなかったので・・・・写真撮りませんでした


しかし、毎日寒いですねー。

昨日と今日はひきこもりです。MASAMIは部屋着のまま、今日は髪もぼさぼさのまま、出かける気まったくなしです・・・



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